A 씨는 7일 인스타그램을 통해 방송에서 논란이 됐던 장면에 대해 해명했다. 먼저 ‘소고기 미역국’이 언급됐다.
시식용으로 내온 미역국과 주방 안 조리통에 있던 미역국의 소고기양이 확연히 다른 점을 지적한 장면에 대해 A씨는 “촬영 때문에 저녁 장사를 하지 못 하게 되면서 많이 남게 된 미역국을 평소대로 떠 준 것”이라고 설명했다.
이어 “나중에 ‘촬영이 지체됐으니 저녁 장사는 하지 말고 기다려라’는 얘기를 들었고, 많이 남게 된 미역국을 줬다가 사기꾼이 됐다”고 덧붙였다.
그러면서 촬영이 끝난 후 제작진에게 보냈던 카카오톡 메시지도 공개했다. 메시지에는 “미역국이 많이 남으면 저녁에 그렇게 (많이) 드리는 게 맞다. 어차피 서비스 개념이라 적다고 불평하는 손님도 없었다”고 적혀있다.
A 씨는 “(제작진이) 촬영 당일 재료준비를 다 시켜 놓고 나중에 말을 바꿔 저녁장사를 못 하게 했다”고도 밝혔다.
다른 장어 전문 식당에 비해 비싼 가격도 해명했다. A씨 가게는 장어 2마리를 1만6000원에 판매한다.
아울러 “앞쪽에 있던 수많은 카메라와 작가님들의 험악한 분위기 때문에 굉장한 심리적 압박을 느꼈다”며 “결국 카메라가 담고 싶어 하는 모습은 X신, 미X놈이 분명했다. 말을 안 들으면 더 나쁘게 만들까 싶어 장어 가격을 똑바로 해명하지 못했다”고 주장했다.
A 씨는 이 때문에 촬영 다음 날 자신의 입장을 정리한 이메일을 제작진에게 보냈다고 한다. 그는 또 “원가가 45%에 육박하는 8000원짜리 장어를 파는 조그만 가게 사장 한 명을 인간 XX기를 만들었다”며 “방송의 이익을 위해 한 사람의 인생을 고통 속에 몰아넣었다”고 했다. 그러면서 “그렇게 누군가의 이익을 위해 편집된 영상을 보는 시청자들 마음에도 분노와 빈곤이 가득 찼다”고 강조했다.
A 씨와 함께 출연했던 경양식집 사장 B씨도 ‘뚝경TV’라는 유튜브 채널을 개설하고 골목식당 제작진의 편집 과정을 비판한 바 있다.
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